Vorspeisen


Tagessuppe

4,00 Euro

Kleiner Salatteller

4,90 Euro

Tomatensalat
mit Thunfisch, Zwiebeln und Bauernbrot

5,20 Euro

Dorschleber auf Blattsalat

5,20 Euro

Ragout fin
mit Zitrone und Toast

4,20 Euro

Gebackener Camembert
mit Fruchtsoße und Toast

4,50 Euro



Gerichte aus der Pfanne und vom Grill


Thüringer Rostbrätl
Schweinenackensteak mit Senfmarinade, Röstzwiebeln, herzhafter Salatgarnitur
auf Bauernbrot oder mit hausgemachtem Kartoffelsalat (4)

8,90 Euro

Braumeister-Schmaus
kleines Schweinefilet auf Kartoffelpuffer mit Grillwürstchen, kleine Frikadelle,
Speckkamm, geröstete Zwiebeln, Salatbeilage und Ketchup (5)

8,50 Euro

Schnitzel "Hamburger Art"
Schweineschnitzel mit Spiegelei, Garnitur, Pommes frites und Ketchup (5)

8,90 Euro

Schnitzel "Jäger Art"
Schweineschnitzel mit gewürzten Pilzen, Salatbeilage und Pommes frites

9,90 Euro

Schweinemedaillon "Fährhaus"
mit Kräuterbutter, gerösteten Zwiebeln, Salatbeilage und Kroketten

10,50 Euro

Schweinesteak
überbacken mit Würzfleisch und Käse, Salatbeilage, Kroketten

11,50 Euro

2 Bouletten "Extra Scharf"
Pommes frites

5,50 Euro

"Chef" - Bauernfrühstück
Garnitur

7,90 Euro

Hausgemachte Sülze
Remouladensoße, Garnitur, Bratkartoffeln

8,50 Euro

Aal in Aspik
Garnitur, Bratkartoffeln

9,90 Euro

Vegetarierteller
Buntes Gemüseschnitzel an Kräuterquark, Salatbeilage

8,30 Euro



Für unsere kleinen Gäste


Tom & Jerry
2 Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus

3,50 Euro

Dino Knochenteller
Knuspriges Grillwürstchen, Pommes und Ketchup (5)

3,80 Euro

Nemo Teller
3 Fischstäbchen, Pommes und Ketchup (5)

4,50 Euro

Pumuckl-Steak

4,50 Steak



Eiskarte


Eisschokolade

3,50 Euro

Schwedeneisbecher
Vanilleeis auf Apfelmus, Sahne, Eierlikör

5,40 Euro

Pur Chocolat
Schokoladeneis, Schokosoße, Sahne

5,00 Euro

Nussknacker
Haselnuss und Stracciatellaeis, Sahne, Krokant

5,10 Euro

Mäusefalle
1 Kugel Vanilleeis auf Sahnenest, dekoriert mit Süßigkeiten

3,00 Euro

Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne

3,600 Euro