Vorspeisen


Tagessuppe

4,00 €

Kleiner Salatteller

4,90 €

Tomatensalat
mit Thunfisch, Zwiebeln und Bauernbrot

5,20 €

Dorschleber auf Blattsalat

5,20 €

Ragout fin
mit Zitrone und Toast

4,20 €

Gebackener Camembert
mit Fruchtsoße und Toast

4,50 €



Gerichte aus der Pfanne und vom Grill


Thüringer Rostbrätl
Schweinenackensteak mit Senfmarinade, Röstzwiebeln, herzhafter Salatgarnitur
auf Bauernbrot oder mit hausgemachtem Kartoffelsalat (4)

8,90 €

Braumeister-Schmaus
kleines Schweinefilet auf Kartoffelpuffer mit Grillwürstchen, kleine Frikadelle,
Speckkamm, geröstete Zwiebeln, Salatbeilage und Ketchup (5)

8,50 €

Schnitzel "Hamburger Art"
Schweineschnitzel mit Spiegelei, Garnitur, Pommes frites und Ketchup (5)

8,90 €

Schnitzel "Jäger Art"
Schweineschnitzel mit gewürzten Pilzen, Salatbeilage und Pommes frites

9,90 €

Schweinemedaillon "Fährhaus"
mit Kräuterbutter, gerösteten Zwiebeln, Salatbeilage und Kroketten

10,50 €

Schweinesteak
überbacken mit Würzfleisch und Käse, Salatbeilage, Kroketten

11,50 €

2 Bouletten "Extra Scharf"
Pommes frites

5,50 €

"Chef" - Bauernfrühstück
Garnitur

7,90 €

Hausgemachte Sülze
Remouladensoße, Garnitur, Bratkartoffeln

8,50 €

Aal in Aspik
Garnitur, Bratkartoffeln

9,90 €

Vegetarierteller
Buntes Gemüseschnitzel an Kräuterquark, Salatbeilage

8,30 €



Für unsere kleinen Gäste


Tom & Jerry
2 Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus

3,50 €

Dino Knochenteller
Knuspriges Grillwürstchen, Pommes und Ketchup (5)

3,80 €

Nemo Teller
3 Fischstäbchen, Pommes und Ketchup (5)

4,50 €

Pumuckl-Steak

4,50 €



Eiskarte


Eisschokolade

3,50 €

Schwedeneisbecher
Vanilleeis auf Apfelmus, Sahne, Eierlikör

5,40 €

Pur Chocolat
Schokoladeneis, Schokosoße, Sahne

5,00 €

Nussknacker
Haselnuss und Stracciatellaeis, Sahne, Krokant

5,10 €

Mäusefalle
1 Kugel Vanilleeis auf Sahnenest, dekoriert mit Süßigkeiten

3,00 €

Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne

3,60 €